2015
"他太沉迷于做菜，竟然忘了开门。"
这个迷糊的瞬间成了一段传奇。顾客们笑着把老板称为"太二"——一个形容人可爱又有点迷糊的中文俚语。他欣然接受，一个品牌就此诞生。
一家街边小馆，全城人都寻味而来。
2015年，太二在广州开了第一家小店，没有招牌，没有花哨，只有一道做到极致的老坛子酸菜鱼。口碑传得比老板反应还快。
如今，太二在中国、香港、东南亚及北美拥有数百家门店。名字变了，初心从未改变。
品牌故事招牌菜
老坛子
酸菜鱼
我们的定义之作——鲜嫩全去骨鱼片，搭配老坛子泡制酸菜，在浓郁高汤中相遇。每一个细节，都是十年打磨的标准。
- 全程去骨——无刺无忧，放心大吃
- 酸菜用真正老坛泡制，脆爽入味
- 高汤小火慢炖，从不将就
- 不走捷径，不妥协品质
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